Новости RSS
Ночной рынок Самуи: фотопрогулка по Walking street
Walking street - не только одноименная и широко известная улица в Паттайе с сомнительными развлечениями на любой вкус и еще более сомнительной репутацией. Так в Таиланде еще называются передвижные вечерние ярмарки, когда перекрывается целая улица, и по обе стороны выстраиваются торговцы всякой всячиной и разнообразной едой, куда же без нее. На Самуи такие ярмарки - ночные рынки, проводятся с четверга по воскресенье.
Как работает Walking street на Самуи и где её искать?
Мы попали на эту ярмарку на пляже Маенаме, поэтому про неё и расскажу и покажу. Но не стоит сомневаться, что и на Чавенге она мало чем отличается, ведь большинство продавцов везде одни и те же и лишь кочуют с места на место.
Расписание Walking street на Самуи:
- Четверг — Маенам
- Пятница — Бопут и Фишермен Вилладж
- Суббота — Чавенг
- Воскресенье — Ламаи.
Координаты ярмарки на Маенаме
Проехать поворот на ярмарку невозможно, уж поверьте. Полицейские перекрывают улочку и контролируют съезд на нее, собирая непривычные для Самуи пробки. Повсюду люди, байки, машины, а рядом со съездом расставляют огромные динамики.
Если приехать часов в 5 вечера, то будет еще пустовато. Продавцы только разложили товар и готовятся к торговле. Некоторые только завершают подготовку. Но первые посетители уже рассматривают содержимое лотков и прилавков.
А вот после 6 здесь толкотня, ароматы тайской кухни, всякая нужная и ненужная ерунда. Пока было светло, мы зафотографировали основной ассортимент ярмарки.
Не зря говорят, что лучше один раз увидеть. А когда дело касается товаров и рынков это правило работает однозначно.
Из еды здесь можно встретить много знакомого и столько же незнакомого.
Вот нечто, готовящееся в огромной посудине на пару. Возможно просто способ подогрева, или вариант поддерживать блюдо в мягком состоянии.
А это нечто на гриле. Напоминает толстые сырники, но к ним не имеет ни какого отношения. Кстати, настоящие сырники мы всё же увидим.
Некие шашлычки, которых на Walking street великое множество и огромное разнообразие.
Более распространенные свиные шашлычки в сладком или остром соусе. При покупке все они запаковываются в пищевые контейнеры проложенные плёнкой. Туда же в контейнер упаковываются маленькие пакетики со специями, которые добавляются к шашлычками по желанию.
Всемирно известный пад тай - рисовая лапша, обжаренная с яйцом и овощами, чем-нибудь мясным или рыбным в рыбном же соусе с добавлением специй и так горячо любимых в Азии соевых ростков.
Самая настоящая итальянская пицца. Возможно от настоящего итальянского экспата. Но, честно говоря, эту пиццу я не проверял на вкус. Хотя рядом с нашим отелем мы брали три разных пиццы прямо из печи. По вкусу - отменно. Но там её готовили при нас и после нашего заказа, а это несомненно имеет значение.
Курица и креветки в кляре. Курица без сомнения настоящая, а вот на креветки нужно обращать внимание. Как-то раз попалось сурими в кляре имеющее форму креветок. Сначала смутила немного низкая цена, ну а потом стало всё понятно.
Вот такую штуку в прозрачных пакетиках тоже здесь очень любят, но покупают её в основном тайцы. Выглядит это довольно безобидно, но не очень понятно. На самом деле это жареная свиная кожа - так называемые шкварки.
Печальные рыбки под каким-то не очень привлекательным соусом привлекают внимание только своим внешним видом. Однако, мне они аппетитными не показались. Но раз продают, значит кто-то покупает. Думаю так же в основном сами тайцы.
И опять шашлычки с овощами. Куриные, свиные - всё приготовлено на углях и соусы по желанию покупателя. Много не съешь, но попробовать можно.
Далее шашлычки из свинины, ананасов и перца. Из-за ананаса немного не привычны на вкус, и сильно капают когда ешь, но мне в целом понравилось.
Спрингроллы являются одними из самых известных блюд тайской и азиатской кухни в целом. В традиционным тайских спрингроллах в качестве начинки используется мясо курицы или свинины.
В альтернативной вегетарианской версии в начинку входят тофу или соевые макароны, а так же рыбная начинка. Овощи, которые используются для приготовления азиатских роллов - это морковь, огурцы, капуста, салат и лук.
А так здесь готовят картошку со вкусом барбекю, пиццы, сыра, острую и просто с солью.
Вот так гуляешь, и вдруг неожиданно встречаешь нечто, что выбивается из общей тайской канвы. Каюсь - сырники не пробовал и квас не пил, да и по остальной родной продукции не успел соскучиться. Так что о вкусовых качествах сего лоточка ничего поведать не могу.
Идешь себе в небольшом недоумении, а потом поднимаешь голову, и все становится ясно - наши соотечественники не дремлют! Бизнес на ностальгии если не процветает, то уж точно функционирует.
Вот наконец мы и доходим до небезызвестных жареных таракашек и букашек. В тарелках именно то, чего и в живом виде наш люд, особенно женского пола, на дух не переносит, не то что на десерт.
В ассортименте представлены различные виды насекомых. Кстати, чтобы есть их правильно нужно знать, что конкретно ты ешь. Что-то можно целиком разжевать, как очищенные семечки, а у чего-то нужно сначала ножки оторвать. Иначе можно горло нещадно поцарапать - будьте аккуратны, если решитесь провести дегустацию.
На счёт «таракашек» сначала мы думали, что это такое развлечение для туристов. Берите мол пробуйте этакую экзотическую гадость, а сами мы, на самом деле, это не употребляем. Но ничего подобного, местные детишки уплетают «таракашек» за обе щеки.
Тайские домашние кексики и классический тайский десерт из манго со сладким рисом. Такой десерт и правда пользуется популярностью у местных жителей. Мне же он немного напомнил нашу кутью, не в обиду тайцам.
Милые малюсенькие желе, красивые и аппетитные. Всё бы ничего, но жители Страны улыбок, на мой взгляд, чрезмерно почитают сладость во всех своих блюдах. Это касается не только десертов, но и газированных напитков, энергетиков, йогуртов да и вообще всех продуктов, в которых есть сахар. С ним всегда и везде явный перебор.
Пройдя дальше можно отведать шаурмы или шавермы, кому какое название нравится. Тем более что большинство кулинаров склоняется к тому, что это одно и тоже блюдо. И только некоторые из них утверждает, что основа шаурмы - лаваш, а основа шавермы - лепёшка наподобие питы. По мне же всё это напоминает те же азиатские спрингроллы, в какой-то из вариаций приготовления.
Теперь к несъедобному. Здесь полно всякой натуральной косметики, а особенно - кокосового масла. Кстати, его производство очень распространено именно на Самуи.
Покупать масло кокоса лучше не на волкинг стрит - ночном рынке, а прямо там, где оно производится. Таких мест больше всего на юге острова. Найти их можно по огромным кучам переработанных кокосов, точнее их скорлупе.
А вот и лоточек с жемчугом, но цену его мы не узнавали. Во-первых просто не интересно, а во-вторых, я не любитель покупать кота в мешке - не специалист я по жемчугу.
Тайское мыло в виде фруктов и цветов. Красивый, сдержанный и нейтральный сувенир из Таиланда, который обязательно будет использован по назначению. Мыло продается везде: на рынках, в супермаркетах, в специализированных магазинах. Но покупать лучше на рынках - всегда можно сторговаться.
Любителям дешёвых амулетиков и всяческих феничек есть возможность пополнить свою персональную коллекцию новыми тайскими и китайскими безделушками.
На рынке представлен широкий ассортимент стандартных туристических сувениров: магнитиков, рамочек, картинок, фигурок. Среди них выделяются обезьянки вырезанные из кокоса стоимостью по 35 бат.
Латок с предметами Hand made в ассортименте. Возможно кто-то подберет себе что-то интересное и не стандартное, как сувенир на память об отдыхе на Самуи.
Очень много лотков и шатров с различной одеждой: джинсами, футболками, платьями, шляпками, тапочками, ремнями, а так же часами, очками по 100 бат и многим другим. Например, купальники по 199 бат, а майки по 100 бат.
Или молодёжные шорты всех цветов и оттенков так же по 100 бат.
В конце улицы, прямо перед входом в храм, сооружается небольшая концертная площадка. На ступеньках храма можно посидеть, отдохнуть и послушать творчество местных музыкантов, приятно завершая прогулку по Walking street или готовясь к очередному проходу по рядам.
А что делать потом? А потом, когда совсем стемнеет, можно купить китайский фонарик и запустить его в глубокое бездонное небо над пляжем и продолжать наслаждаться отдыхом.
Вот и всё. Не рассказал о фруктах, которые можно купить, но о них есть отдельная статья: Фрукты Таиланда с фото и названиями. А в целом вот такая получилась у нас вполне душевная прогулка по Walking Street на ночном рынке Маенама...